酱爆八爪鱼

用料  

迷你八爪鱼	一斤
葱段	少许
小米椒	根据自己喜好酌量
生抽
耗油
老抽	一点点
白芝麻	一点点（点缀用）

酱爆小八爪的做法  

1. 小八爪洗净焯水

2. 葱段与小米椒切丝

3. 锅中入油爆香葱丝与辣椒丝然后加入生抽 耗油继续翻炒翻炒个十秒左右加入焯过水的小八爪继续翻炒一分钟出锅撒上芝麻（如嫌颜色浅可加一点点老抽调色）