酱香肉末四季豆的做法

“酱香浓郁，好吃下饭”

食材明细

主料

• 四季豆适量

• 猪肉适量

• 生抽一勺

• 料酒一勺

• 淀粉一勺

• 葱适量

• 姜适量

辅料

• 海天黄豆酱适量

• 植物油适量

酱香肉末四季豆的做法步骤

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  1

  四季豆去筋洗净切丁。
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  2

  猪肉切末，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。
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  3

  葱切圈，姜切末。
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  4

  干红辣椒切小段。
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  5

  锅中放入适量植物油，放入四季豆翻炒。
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  6

  四季豆翻炒至断生，把四季豆铲到一边，放入猪肉翻炒至变色。
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  7

  在肉沫上加入一勺海天黄豆酱。
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  8

  把肉沫翻炒出酱香味。
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  9

  加入葱花姜，干红辣椒，翻炒。
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  10

  把四季豆肉沫大火翻炒均匀即可。
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  11

  成品图。