美味低脂高蛋白 鲜虾豆腐番茄汤

鲜虾豆腐番茄汤

番茄：含有大量番红素 这个东西很赞～

豆腐：我就是想吃豆腐了 顺便均衡一下蛋白质～

洋葱：增强免疫力 健身热出汗 出门冻成狗 一冷一热容易感冒 ～

蘑菇：挑自己喜欢的蘑菇～

油菜：要多吃青菜 更重要的是 绿油油的 好看～

葱花：嗯 都是为了卖相！～

用料  

豆腐	小半块
鲜虾	6只
番茄	2个
蘑菇	4个
洋葱	半个
油菜	1棵
葱花	1干
橄榄油	适量 少勺
盐	适量克
水	过滤一下 克
生抽	1小茶匙勺

美味低脂高蛋白—鲜虾豆腐番茄汤的做法  

1. 1.食材准备                                                                  【番茄】切丁.                                                            【鲜虾】去头 去尾 开背.                                         【洋葱】一圈一圈的切 然后对半一刀成半圈. 【香菇】切条.                                                           【葱花】切成葱花！ಠ_ಠ                                          【豆腐】切小块 大概1cm 的正方体.                     【油菜】掰开洗干净.

2. 2. 鲜虾用厨房纸 擦干水分 放入锅中 加油 小火 榨出虾油 并放入蘑菇 翻炒至稍微断生即可 盛出 备用～

3. 3.【番茄】加少许油，炒出红油即可.

4. 4. 【起汤锅】将2、3所得 倒入汤锅 并加入 过滤过的水 加盐 加酱油 煮至微开～

5. 5. 倒入豆腐至4中 搅拌 煮开

6. 6. 加入 洋葱 和 油菜 煮个小一分钟  为了卖相 千万不要搅拌！不要搅拌！不要搅拌！

7. 7. 关火 撒葱花  当当当当！拍照 留念 哈哈哈哈

   

小贴士

1. 少油啊

2. 水的问题 最好用过滤过的水 香味更浓郁

3. 豆腐和鲜虾会沉底 为了卖相 可以用筷子 夹起来几块放在上面 哈哈哈😄

4. 不局限于这些食材 不过 为了卖相 嗯 食材的颜色 均衡 多彩一点 哈哈哈😄