转眼又准备到冬天了,前几天为了图方便,都是打火锅,吃多了两天,喉咙不免有些上火,今天老公主动说要亲自下厨做饭,看来是真吃腻了火锅。既然他自己要求下厨,能偷懒一回我和婆婆也是乐意得很,老公自己去买菜,我帮忙着洗菜,没想到老公手脚还挺利索,没到7点就做好了一桌菜,4菜1汤,看着还挺有食欲呢。
这是婆婆种在院子里的上海青,施的全是农家肥,长得挺大个头,但是吃起来还是很嫩的,话说我很喜欢吃炒青菜里的大蒜瓣,因为用油爆过了,吃起来更香,大蒜还能预防感冒呢,是个不错的东西哦。
这一盘是猪耳朵炒三丝,一个是辣椒丝,洋葱丝和豆腐丝,家里还有些荷兰豆,老公也一起放进去炒了,其实加佐料这么多的猪耳朵我还是第一次吃,哈哈,没想到味道还不错,看来老公的厨师天分还是有的,婆婆说,且不管好不好吃,先夸一夸,不能打击他下厨的积极性。
这是猪花肠炒辣椒,花肠的口感很爽脆,尤其下酒,是老公的心头好,每次炒一盘,下着酒就能吃光呢,感觉猪下水和牛角椒真的很配,怎么炒怎么好吃。
这是丝瓜贡丸汤,吃多了火锅,吃点清爽的蔬菜汤也是很美味的,最近丝瓜准备过季了,定了几次超市的外卖,送过来的丝瓜都老得能刷锅了,那个拣货员实在是没良心,专给外卖的客户挑不好的菜送,气得我扔了下楼重新买。
这一条是山黄皮焖黄花鱼,最近的肉价在涨,但是鱼肉就很实惠,大的黄花鱼28一斤,肉质鲜美,孩子很喜欢吃,今晚的做法是加了广西的山黄皮焖,酸香够味,那个鱼汁泡饭我能吃两碗,太开胃了!不知道您吃过山黄皮吗?要是没吃过记得试一试哦~#家常菜#
联系客服