香菇啤酒鸡的做法

香菇啤酒鸡独家

“香菇焖鸡肉，每家做法不一样，但是两者结合在一起，很少有人会放在一起吃，但是用香菇来炖鸡，味道好，营养价值也很高，一般香菇闷鸡在做的时候需要准备的是母鸡，比较适合刚刚生完孩子或者是正在哺乳期间的女性使用，特别是孕妇在平时也可以吃。”

食材明细

主料

• 香菇适量
• 鸡块适量
• 生姜几片

辅料

• 玉米油适量
• 盐2克
• 生抽一勺
• 老干妈一勺
• 料酒一勺

• 
  

香菇啤酒鸡的做法步骤

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  1

  鸡肉切成小块，洗干净，香菇生姜，洗干净入锅用开水过滤一下
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  2

  捞出沥干水分，用生抽，盐，老干妈，料酒腌制一会
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  3

  不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入香菇鸡块煸炒出油
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  4

  倒入啤酒，适量水，大火焖至二十分钟
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  5

  大火收汁即可。
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  6

  盛盘，成品图。
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  7

  成品图。完成，今天晚餐一道荤菜。