春天，是一个花开的季节、也是一个尝鲜大自然味道的季节。
闲来无事、信步大自然中，在那一片片万紫千红的百花树下、那一片片金灿灿的油菜田地之间……我仿佛置身于一首诗里、一幅画里、一阙词里：蓝天、白云、暖阳、微风、泥土的气息、花的芬芳……到处都是一片蜂飞蝶舞、莺歌燕舞的景象，最吸引我眼睛的、是那些诱人食欲的、长得嫩嫩绿绿的野菜野草、有认识的、也有不认识的，在欣赏风景的同时，我摘了些、我们当地人称为筷子菜（有人也把它叫野柴胡）的野菜回来，我要用它搭配昨天做菜剩下来的腐竹、再添加点苦瓜、折耳根幼叶等，做一道可口的凉菜、尝鲜大自然的味道、吃下春天。
菜品的做法如下：
备上适量的腐竹段、苦瓜条块、小米红辣椒短节、黄辣椒丝等
筷子菜，当地人也称之为野柴胡、其是一味中药，也可入菜，据说、还有凉血止血、解表除湿等食疗效果呢
净锅置火上，放纯净水、调入适量盐烧开，下入洗净的筷子菜
写作后记：
这种野菜除了可以凉拌成菜外，还可荤素炒食、做馅料或烫火锅，美味可口、营养丰富，是春天里、大自然馈赠给人类的最佳礼物，赶紧行动吧，机不可失，吃下春天、尝鲜大自然的味道。
