说到吴川酒席，很多朋友说：“酒席上的菜式基本上都是千篇一律，没有什么新意。”
近日，有朋友邀请小编去饮酒，小编在酒席上吃了这三个菜式觉得味道很好，于是，小编决定和大家分享一下：
首先，第一道菜式，羊肚菌包肉丸，据厨师介绍：今年比较流行羊肚菌包虾仁的菜式，羊肚菌营养丰富、滋补养胃，把新鲜的虾仁包在其中，既有虾的鲜香又有羊肚菌细嫩的香味，而有的厨师也把鸡肉、蟹肉、猪肉、牛肉放在一起，切碎成肉丁，再包进羊肚菌里催熟。
（羊肚菌包肉丁）
然后，第二道菜式就炒新鲜黄花菜，看，放上几粒枸杞，和几条肉丝，在淋上几勺油，涨啊！黄花菜就是我们平常吃的金针，晒干的金针大家吃得多了，但生的金针小编也是第一次吃，不知道是厨师的手势好，还是大家特别饿了，一盘菜没过多久被客人铲光了。
（生炒黄花菜）
接着，大鱼大肉在吴川酒席上屡见不鲜，平时出桂花鱼、石斑鱼、龙趸鱼、多宝鱼为多。但是小编在酒席上第一次吃上了马母鱼（学名上叫马友鱼），味道鲜美，放在瓦煲里煮，嗯，一阵阵鱼的清香扑鼻而来，香而不腻。口感就是爽！！！
（瓦煲马友鱼）
以上就是小编更大家分享的三道相对新颖的菜式。
在中国，吴川人都是非常挑食的，而且吃货还是特别之多的，有一次，我跟朋友聊天的时候说起了一件事，例如大家一起去看鲨鱼时，别的地方的人去讨论鲨鱼的现状特性、生活方式，而我们吴川人讨论的却是“舌尖上的中国”，如何把这鲨鱼烹制，才可以达到更加美味。我想大概吴川都可以算是一座美食之都吧。
当然，除了上述三道特别一点的菜以外，小编还是喜欢吃这几个吴川传统菜式：
（腰卷）
（蒜蓉清蒸沙虫）
（酸甜油炸蟹）
提起食相信很多朋友都会很有精神的，民以食为天嘛！我们此前也为大家推介了三期吴川菜式，本期进行一个补充，希望大家喜欢，我们下期再见！
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