猪肉,莲藕,生抽,老抽,胡椒粉,盐,鸡精,葱姜末,植物,香油 | |
提前和一个面团,面粉用鸡蛋水和有劲道不粘黏。所谓鸡蛋水就是生鸡蛋加适量清水搅匀,和好的面团醒发一个小时最好。 |
老爸买的莲藕真漂酿!
莲藕用刮刀去皮
莲藕用擦丝器擦成细丝
再用蔬菜搅拌器搅成藕丁,用刀切也是可以滴
猪肉洗净剁成肉馅,加入葱姜末
加入适量食盐
加入适量老抽(老抽用来上色,别加太多)
加入适量香油和食用油
加入适量生抽
加入适量白胡椒粉
藕丁细细的,太粗包饺子容易戳破皮
和成馅料,腌制15分钟。老抽少放是用来调色的,主要靠生抽提鲜。
包饺子,优酷“堂妈教你包饺子”
小胖猪们~~~❤️
煮好的饺子个个圆滚滚的大肚子
盛入盘中~~~~
漂亮的小水饺,王婆卖瓜自卖自夸,哈哈哈~~~
咬一口喷香滴!
联系客服