South Halsted（侨港区）之前几年
一直是东北菜的聚集地，
近几年不同菜系的餐厅纷纷入驻，
大有发展成下一美食聚集地的趋势。
这不是，
之前在中国城生意超火爆的
湘里乡亲WuFu Hunan Cuisine
也来 South Halsted开分店啦！
赶紧呼唤上一众小伙伴来一起探个究竟。
看店里无处不在的辣椒装饰，
再配上各种招牌菜的介绍，
就觉得口水已经开始分泌啦！！！
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毛氏红烧肉
小哥哥端着这么一锅上来的时候，
只看见那一锅肉像被加了特效，
一直在duang duang～
毕竟是挂着毛爷爷的名字，
自是老板对这道红烧肉有足够的自信。
红烧肉肥嫩软糯不必多讲，
终极吃法一定就是把汤汁拌着米饭。
其他人你们吃肉去吧，
我可以把汤拌饭吃个三天三夜！！！
肉沫蒸豆腐
本来以为蒸菜是口味清淡的代名词，
没想到这么一道肉沫蒸豆腐
竟然也这么“重口”。
肉沫满满当当地铺了一盘，
再配上剁椒的加持，
吃的时候
不把一块儿豆腐上铺满肉沫
都不会罢休的。
泡椒牛蛙
牛蛙大概是我最爱的食材之一了，
每块儿肉都是个儿顶个儿的紧实👍
而且据说还
营养好、有药用价值。
（为了吃我真的是给自己找尽了借口）
看着跟川菜那种满满红油的牛蛙做法不同，
明明看着并不是太辣，
吃起来也是一顿刺溜哗啦。
老板，
再给我们桌儿加盘米饭！
清炖土鸡
这土鸡汤一端上来就有小伙伴惊呼，
「妈耶～
简直就跟我奶奶炖的鸡汤
一模一样！」
鸡汤已经炖到完全金黄，
一整只鸡齐齐整整的躺在锅里，
甚至还有大厨自己做的鸡血，
一丁点儿都不能少！
红煨腊猪蹄
之前最多听说过腊肠、腊鸡，
腊猪蹄还是第一次听说，
一问老板
果然是自己腌制的。
本就醇香的猪蹄，
经过腌制之后
外面的那层猪皮变得更加弹牙，
觉得补充胶原蛋白能力*2！！！
临走的时候
看到店里的员工餐
似乎就是红煨腊猪蹄煮粉条儿，
小哥哥小姐姐们
一个个粉条儿配米饭
吃的贼香。
老板我能申请吃员工餐不？
剁椒鱼头
这么一个鱼头
足足有我小臂长短，
据说是每天早上
从威斯康辛运过来的胖头鱼，
新鲜程度自然也就不容赘述。
据说一条鱼最鲜嫩最好吃的一块儿
就是鱼下巴，
因为需要不停的呼吸，
所以变得最有弹性。
新鲜的食材再加上剁椒的调味，
真的是一点点腥味儿都吃不出来，
不爱吃海鲜的小伙伴也完全没带怕的！
牛腩米粉
剁椒大概是湘菜大厨
的命门子之一，
连吃个米粉都不忘放上一勺儿。
米粉完全吸收了调味，
哧啦哧啦的唆着米粉，
觉得又解锁了一个技能。
大喊一声
「用这个当早餐，我也可以！」
平锅嫩仔牛肉
本就剽悍朴实的肉香扑鼻，
再经过炉灶的这么一加热，
油香肉香混合在一起霹雳吧啦地作响，
费了好大功夫
才把同桌的小伙伴们跃跃欲试的筷子给打下去。
吃到嘴里第一感觉
除了嫩还是嫩，
一筷子叨下去，
除了肉，还是肉！！！
简直觉得性价比爆棚！
香辣蟹
同桌的小伙伴们
在香辣蟹和麻辣小龙虾中间
左右不定，
抉择了半天，
最后果然还是觉得
在湘菜馆里吃香辣蟹才最是带劲的。
外皮上都挂匀了调味汁儿，
用牙磕着吃下去，
鲜香麻辣的汁儿和鲜甜的蟹肉混合在一起，
果然带劲儿！
但是，
人家还是想要有人给我拨好蟹肉啦！
这样正宗湖南人做出来的家乡味
不知道让多少小伙伴的胃得到了慰藉，
黄焖鸡、
剁椒鱼头、
小炒肉，
一个比一个下饭，
一定要点上一大盆米饭吃起来才算过瘾！
🏠店名| 湘里乡亲
📍地址|3205 S Halsted St, Chicago, IL 60608
☎电话| (312) 291-9059
⏱营业时间| 10am-10pm
💸人均| $$
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不代表吃货立场。仅供参考。
文字| 松松
图片| 松松
编辑| 姜子牙
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