彩椒洋葱炒墨鱼仔

食材用料

墨鱼仔 半斤	洋葱 半个相克食物
青、红椒 各1个	植物油 适量
盐 适量	料酒 1勺
鸡精 少许	生抽 1勺

彩椒洋葱炒墨鱼仔的做法

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  1.准备所需食材

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  2.将墨鱼仔去皮和内脏后洗净，头部去掉眼睛和鱼嘴，切成大块；洋葱切丝；青、红椒洗净切圈

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  3.锅中倒入足量清水烧开，将墨鱼仔放入沸水中焯烫至8成熟后捞出沥水

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  4.锅中放油烧热，倒入墨鱼仔

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  5.加入一勺料酒、生抽翻炒片刻

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  6.倒入切好的洋葱、青、红椒

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  7.加入适量盐，中大火快速翻炒均匀

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  8.最后加少许鸡精调味即可出锅

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  9.看着有食欲吧，下酒的好菜