红葱头蒸滑鸡

国庆，7天长假。
第一天带孩子们和家婆去逛逛上下九。
一整天下来，吃吃喝喝，走走逛逛，满累的。

节日，到处都是人山人海。
找个地方吃饭也不容易，必须排队。
我家老人跟个孩子似的，看到生意红火需要排队的店是不愿意等的。
所以找了家不需要排队的。
吃完感觉：看来没人气也不是没原因的。。。。。。

最近外边吃多了，都是一个味。
感觉还是自家饭菜香啊

材料：鸡腿2只，红葱头5只，芦笋4根

辅料：姜丝，红枣3粒，香菇3只，蚝油，生粉，生抽，糯米酒，盐，鸡粉，花生油

做法如下：

/鸡腿洗干净，切小块。把所有材料拌匀，静放2小时入味。

附图：1-3

 

 

/蒸锅内注入适清水煮沸，放入鸡盘，大火蒸15分钟后取出。

附图：4-6