芦笋滑虾

食材用料

芦笋 200克相克食物	海虾 400克
淀粉 1茶匙	盐 1勺
料酒 2勺	油 40毫升
小米椒 2个	葱 适量相克食物
姜 适量相克食物	大蒜粒 适量

芦笋滑虾的做法

• 

  1.芦笋洗净后切滚刀段。

• 

  2.虾去皮挑去虾线，沥干水分，放入盐，淀粉，料酒，10毫升油抓匀。

• 

  3.葱切段，姜切片，小米椒切段。

• 

  4.锅中倒油后，撒上葱姜炒香。

• 

  5.倒入虾仁快速滑炒。

• 

  6.颜色稍变，撒上大蒜粒炒香，倒入芦笋。

• 

  7.最后撒上小米椒摆盘。