鸡蛋包豆腐

食材用料

豆腐 400克相克食物	鸡蛋 2个相克食物
盐 5克	老抽 3克
生抽 3克	耗油 5克
姜丝 5克	葱花 5克
干面粉 20克

鸡蛋包豆腐的做法

• 

  1.大豆腐切厚片摆盘子先撒一成盐在撒干面粉摸均匀

• 

  2.切葱花

• 

  3.切姜丝

• 

  4.刻鸡蛋

• 

  5.生抽耗油老抽调汁

• 

  6.豆腐块沾满鸡蛋

• 

  7.平底锅预热加油豆腐块煎至两面金黄

• 

  8.装盘备用

• 

  9.锅中烧油葱花姜丝爆香

• 

  10.倒入调好的汁

• 

  11.煎好的豆腐摆放锅里

• 

  12.盖锅炖至5分钟

• 

  13.炖至收汁

• 

  14.装盘食用撒点小红椒和小鲜葱点缀一下