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2021.07.17
什锦豆腐锅 独家
食材明细
主料
嫩豆腐适量
海鲜菇适量
黑木耳适量
西红柿1个
青菜适量
辅料
盐适量
黑胡椒粉适量
花椒粉适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
什锦豆腐锅的做法步骤
1
海鲜菇洗净切小段。
2
青菜洗净切段。
3
西红柿用开水烫一下,去皮,切块。
4
杂蔬粒解冻,洗净备用。
5
嫩豆腐切丁,用凉水泡一会去除豆腥;黑木耳提前泡软洗净,撕成小朵。
6
砂锅预热,倒适量油,放入西红柿翻炒。
7
西红柿炒软后,放入豆腐,海鲜菇,黑木耳,杂蔬粒轻轻翻炒。
8
加入适量开水。
9
加入盐,黑胡椒粉和花椒粉,煮5分钟左右。
10
最后放入青菜煮半分钟左右。
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