任何疾病,如果我们对它们所发生的场所——器官组织,一知半解,或完全没有概念,那么我们是不能把它看透的。
这也是为什么兽医学和医学的学位教育中,将解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学这些专业基础课程安排在大学最初的两年中讲授。
既然是基础篇,便请读者放心,本篇没有什么专业门槛,只要读下去就好啦!
腹泻发生在猪的肠道,所以本篇的主题是猪肠道的正常解剖、组织结构和生理功能。
“民以食为天”,“鸟为食亡”,“一顿不吃饿得慌”,进食是生物最为普遍的一个现象,而肠道就是消化吸收食物的场所。
所以肠道是个十分古老的器官。早在大概5.6亿年前,离猪和人的共同祖先(脊椎动物)从海洋第一次登上陆地还要早2亿年,具有口和肛门的肠道就在我们体内形成了,而且占据我们身体的大部分空间,我们的外形看上去也像一根肉肠子。
那个时候和我们分家的线虫,至今还是保留着那个年代的肠道和身形。
线虫图片(来源网络)
那个时候的肠道只由一层细胞围成(线虫肠道)
那个时候,心肝脾肺肾这些器官还远没有形成。
所以肠道在身体器官中的辈分是妥妥的元老级别,值得我们每个人尊敬和敬畏。
演化至今,猪的肠道已经非常发达。
猪消化系统模式图和猪仰卧尸检肠道原位图
猪的肠道是一根中空的肉管子,前端连接胃的幽门,后端开口于肛门。
由前往后分为小肠(十二指肠、空肠和回肠)和大肠(盲肠、结肠和直肠)。
成年猪肠道全长19~25米,其中小肠全长15~20米(十二指肠约0.6米,空肠15~20米,回肠约0.5米);大肠4~4.5米(盲肠20~30厘米;结肠3~4米)
猪胃肠道解剖图(陈耀星,《猪解剖学与组织学彩色图谱》,第一版)
回肠末端突入盲肠腔内,形成明显的回肠乳头,也叫回盲瓣。
回肠乳头(回盲瓣)
各段肠管中,临床兽医在尸检中不好区分的是空肠与十二指肠和回肠的分界,可简单地以有无肠系膜连接作为空肠与十二指肠和回肠的区分。
肠道外表面(浆膜面)光滑、湿润,颜色会显现出内容物的颜色,在空肠和回肠的肠壁可以看到大量派尔斑,是肠道的淋巴组织(集合淋巴小结),肉眼看一粒一粒的颗粒在显微镜下是一个个的淋巴小结。
“病从口入”,“饭前便后要洗手”,肠道这一身体与外界相通的器官,时常要抵御一些致病微生物的入侵。此外肠道在那远古形成期就结识许多我们现在晚辈不大熟识的故交——肠道共生菌群,肠道日常要维持与它们的友好关系,这些都需要淋巴组织来参与。
所以肠道还是身体最大的免疫器官,肠道相关淋巴组织(集合淋巴小结和孤立淋巴小结)占用了身体半数以上的淋巴细胞。常言道弱国无外交,肠道可是手握重兵的外交官。
小肠的内表面(黏膜面)有一些隆起的纵行或环形皱褶(皱襞)
纵行皱襞
如果剪一段小肠于透明容器的水中,还可以看到小肠黏膜表面绒毛一样的肠绒毛。
肠绒毛和环形皱襞
小肠的皱襞和肠绒毛都是肠道为了增加与食物的接触面积,更充分的吸收营养物质所演化出的极致的结构。
由于大肠的吸收功能稍弱一些,所以大肠的肠绒毛非常短,但皱襞还是存在的,大肠像一个可以折叠的睡袋,伸缩自如,肠道空虚时,皱襞就会明显一点。
以上是肉眼能够看到的肠道解剖结构,快要超过1500字了,为了读者最佳的阅读和接收信息的体验,我们本篇就到这里结束啦~
组织结构和生理功能我们下篇再见。
转自:猪相关
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