肉丁很难炒？广东阿姨来支招！

炒肉丁可以说是最基础的家常菜了，如何能做得好吃、做得特别，不妨试试这位广东妈妈的自创菜。肉选有肥有瘦有筋的猪梅肉，搭配炒香了的花生、腰果、核桃，不仅能让口感丰富，颜色也好看；调味上加了广东人爱的柱候酱提鲜，盛盘再撒上一点干百里香味道更是别致。只需15分钟，就可以做出一道营养好味菜。