来一份海鲜鸡肉沙拉，清清油

“生活”二字,

无非是柴米油盐,

但拆开就是“生”和“活”,

生只在一瞬间,

活才是一辈子。

我们有理由,

而且也应该活得更精致!

食材准备

海鲜鸡胸沙拉

凯撒沙拉酱、亚麻籽油、金枪鱼；

鸡胸肉，大虾，鸡蛋；

西兰花，苦菊，黄瓜，西红柿，配菜可以根据自己来添加。

食材处理

冷水加入鸡肉和香叶，水没过鸡肉，水开后五分钟关火取出鸡肉，这是我验证过刚刚好，熟了有很嫩的时间。

撕好的鸡肉，加入黑胡椒白胡椒和海盐，静置备用。

开背去虾线，焯水，红了即可，凉凉后剥皮，备用。

菜品制作

第一层先放入苦菊，黄瓜，西红柿这样的蔬菜。

第二层放入焯过水的西兰花，鸡胸肉块。

最后一层放上金枪鱼，虾，鸡蛋，有溏心蛋最好不过了。

吃了之后是一身轻松～