这道菜孩子很爱吃，一周至少做三次，调理肠胃，缓解便秘，增强免疫力

用料：西蓝花 胡萝卜 油椒 土豆 葱 耗油 盐

西蓝花清洗，用水炒熟备用

胡萝卜、油椒、土豆，分别切成丝，葱切成小葱花。

热锅起油，将葱花放进锅里炒出葱香。

放入胡萝卜丝爆炒

放入土豆丝

在放入油椒丝

炒出香味，加适量耗油和盐，翻炒均匀即可出锅。

之前焯好的西蓝花可以摆盘时使用。 菜品中，土豆富含维生素B和维生素C和矿物质以及膳食纤维。胡萝卜不仅含有胡萝卜素明目眼睛。而且含有维生素B1 B2钙铁磷等物质，宝宝吃胡萝卜可以调理肠胃，缓解便秘，增强免疫力哦……