土豆焖红烧肉——土豆柔软而肉不腻! 想不想尝一尝?

今天给大家中规中矩的来一个我们都爱吃的土豆烧红烧肉，又是一道让人饭吃不够的美食，可能自己肚子上的肉就是这样一点点积累起来的吧，但是没办法，因为它好吃啊，肉的鲜美，还沾上丝丝甜味，让人吃了一块还想再来一块，直到最后汤汁都不想放过，这样一道菜你不要跟我学学吗？

用料：姜、土豆、五花肉、干红辣椒、

步骤一：首先处理一下土豆，将其削完皮洗干净后切成小块状，放到盘子里，再将五花肉也切成块状并放进盛着冷水的锅里焯一下水，完了后捞出来用水将表面的浮沫充掉放置一边备用，另外将姜也切成片状

步骤二：在锅里烧油，等油热后放四到五勺的糖进去炒到融化等油变色后倒上水，再在另一只锅里也倒上油，将刚焯好的肉块倒到锅里翻炒，放上干红辣椒炒香，撒上酱油生抽给锅里的肉上色

步骤三：上色均匀后把已经稍好的糖水倒进去，向汤汁中放一点点盐盖上锅盖煮上十分钟，时间到后就把土豆倒进去，等到它们煮烂一夹就碎的时候就可以出锅啦

就这样啦，大家最后一定要留点肚子尝一尝它的汤汁泡着米饭吃哦，那时你一定会恨不得自己有两个胃吧，因为它实在是太对口啦，亮红的汤汁浇到洁白的米上可是很好看的呢！