萝卜和它也是绝配，冬天来一锅清汤，满口鲜香，比肉汤还好喝

今天给大家介绍一道清淡的素汤，姬菇青豆萝卜汤，姬菇性味甘、温；具有追风散寒、舒筋活络的功效； 常食姬菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，还对增强体质一定的好处

1，首先将白萝卜去皮切丁，姬菇改小段备用

2，烧热油温，撒少许盐

3，放入姬菇段翻炒至变软

4，待姬菇变软加入开水

5，水烧开加入萝卜丁，再转小火慢炖

6，待萝卜炖好后加入青豆，青豆下锅炖三分钟即可

7，青豆炖好后加入少许盐，胡椒粉，再勾个薄芡即可出锅了

白萝卜有“小人参”的美称，冬天的萝卜是滋补佳品，有止咳化痰促进消化的功效，搭配菌类煲汤非常鲜美

喜欢的小伙伴赶紧试试吧