自从我学会了“韩式鸡蛋卷”, 上班时早餐不用犯愁了

对于冬天来说，似乎大家对于早餐也没有那么注重，随意吃点什么就可以打发了。今天小编就给大家来说说这款韩式鸡蛋卷制作方法，主要针对上班族以及偏食而设定的。这样不管是上下班只需要简单的加热即可食用，非常的方便。

材料备注：鸡蛋   胡萝卜青椒 食盐 白糖   植物油  老干妈/番茄酱

1、首先准备一个中碗，根据人数而定选择鸡蛋个数，然后把鸡蛋打进碗里，然后用筷子或者搅蛋器都进行搅匀，使得蛋黄与蛋清充分混合在一起。

2、再用另外一个小碗，准备好胡萝卜以及青椒，至它们成为小方块形状，方便后面使用。

3、将准备好的胡萝卜块与青椒、食盐、白糖依次加入到打散的蛋液里面，为了让它们更好的融合在一起，用筷子再次进行搅拌。

4、开小火预热，加入适量的植物油，再滚动锅上的油，为了油受热均匀每个地方。

5、等到油开始冒小烟时，倒入三分之一的蛋液，再次滚动锅子，让蛋液均匀受热，不然一边厚一边薄，口感也是不同的。

6、等至蛋皮表面开始出现固体状态，用铲子对蛋皮任何一端向内部进行隆起，再进行折叠，指导把整个蛋皮折叠完毕才行。

7、最后就是进行蛋卷当到菜板上，再用菜刀进行切割，为了美观时，最好大小差不多，再进行装盘。

最后，这一道美食出炉时，想必口感也是相对不错的，还可以进行加入番茄酱以及老干妈，不同地域的人口感要求自然不同，根据自己的需求而定。