它长的有点木棍，口感绵软，吃多了却容易中毒，不知道你认不认识

对于羊肉冲汤这种东西，生活在南方的孩子肯定不知道是什么，但是生活在北方的孩子可是相当的熟悉，每天去上班的时候来上一碗羊肉冲汤，顿时困意全无，干起活来也有精神了。

羊肉冲汤在河南那一带特别的流行，每天早上7、8点的时候，正是这家店人最多的时候，经营这家面馆的是一堆夫妻，他们每天起早贪黑，为的就是能给顾客们吃上最好吃的羊肉冲汤。

虽然是经营这面馆，但是羊肉冲汤却是这家店的主打菜，一般人对于羊肉可能会接受不了它的味道，总觉得有股羊膻味那个样子，每次吃完的时候身上总是有这么一股味道，那可让人一个尴尬啊。可是这家店却有独特的秘籍，让人家吃不出一点羊膻味。

做羊肉冲汤重点的就是个汤底了，这家店每天都是采用新鲜的羊肉，绝不用隔天剩下的羊肉，因为那样做出来的味道就不正宗了，在外面我们吃到有关的羊肉汤都是直接煮好就可以吃的那种，但是老板娘每次都是得用汤冲刷羊肉，来回七八次那个样子，那样才算是真正的羊肉冲汤。

至于那些搭配就随个人的爱好啦，如果要想吃辣一点的话就可以让老板多加点啦，老板他们每天都是忙到不可开交，每天至少卖出去2头羊，可想而知一天就能赚多少钱。虽然这样每天也是挺辛苦的，但是总有人不断来买，有时候晚到那会还买不到，买的人也是挺满意的。