考研倒计时:7天
考研被称为大学高考,在紧锣密鼓的复习中,每天的合理饮食是不可或缺的重要一环。早餐要醒脑,午餐要益智,晚餐要安神,考研党才能有足够的能量来支撑每天的复习工作;用餐时间尽量少,价格也不能太贵,毕竟还要省下钱来买资料。
吃货永远容易被每天吃什么这个魂牵梦绕的问题所困扰,连考研人也不例外。为了解决这种降低复习效率的问题,小岷小绾为大家带来了“肠胃好考高分”的考研食谱!
早餐:一日之计在于晨
笼上蒸品
包子+现磨豆浆/豆奶
搭配 :8分早餐种类繁多,有各种素、肉包,搭配杯装粥品,鸡蛋烧麦,是最简单传统也最能温暖一天的搭配。
速度 :10分虽然每天早上这里都会大排长龙,但其实人均等待时间很短暂,不用担心会因为时间来不及而错过美食!
味道 :9分有软软的皮,美味的馅汁,配上粥品的浓郁香气,绝对是早餐的不二之选。
价格 :8分大大的包子,皮薄馅多收你一元绝对是良心价!
快餐厅牛肉面
二食堂番茄鸡蛋面
分量 :9分面粉中蛋白质与膳食纤维含量均高于大米,所以相对来说,面条可能比米饭,更让人觉得“容易饱”。饭量大的同学,可以考虑这款。
味道 :8分汤汁与面条巧妙融合,面条劲道有嚼劲,汤汁新鲜香气浓郁。
速度 :7分赶上饭点的你不免要在食堂焦急等待,食堂阿姨的手速值得期待!
食堂黑米粥
味道 :9分热气腾腾、软烂粘稠的黑米粥,再加上半勺糖,怎一个甜字了得!
速度 :10分无需等待,随到随吃。
营养 :7分黑米中包含大量的天然黑米色素以及锰、锌、铜、硒等微量元素。各种杂粮中的泛酸可促进脂肪燃烧,镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。
北区食堂皮蛋瘦肉粥
营养 :8分切上半个皮蛋与粳米共煲,恰到好处,还能补血补气。不过皮蛋的制作方法破坏了鸡蛋原本的营养成分,不建议大量食用。
速度 :10分无需等待,随到随吃。
味道 :9分皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香能充分满足挑剔的味蕾,这样绵滑香浓的美食怎么能错过。
另外,没到中午饭点就腹中饥饿的还可以选择携带二食堂的猪猪奶黄包,小巧可爱又美味。馅料是单纯的奶黄,没有炒制,可以冷食。
午餐:中餐要吃饱
食堂瓦罐汤
味道 :9分肉质炖得酥嫩,口感筋道醇厚,颇有嚼劲,配上那浓郁的鲜汤,丝丝回甘,直入心扉。
营养 :8分精心熬制的浓汤融入了大量蛋白质,足以抚慰学习了一上午的大脑。但光喝汤可填不饱肚子,这时可以搭配一碗软糯的米饭和一两份小碗菜共同享用。
食堂十元商务套餐
味道 :7分菜品丰富,可以根据个人喜好选择不同的菜品;味道偏甜,满足大部分学生的口味,再也不用担心被辣得哭鼻了!
速度 :10分对于忙碌的你们,请相信它的快速,不论是坐在食堂的座位上品尝,还是打包,整个过程不会超过五分钟,十分方便快捷。
食堂青椒炒鸡、凉拌菜,两荤一素套餐
味道 :7分一食堂的味道符合大部分人的胃口,还有凉拌菜和煲制的汤。当鲜美的汤汁在你的味蕾上炸开时,会温暖你的身心。
营养 :8分荤素搭配,荤菜可以帮助人体提供蛋白质和氨基酸以及脂肪,素菜可以帮助人体提供维生素,纤维素和微量元素,使得人体摄入的营养成分更加的全面均衡。
价格 :10分能用这样的价格吃到一份这样荤素齐全的午饭简直无法想象!
北区食堂鲁二哥
味道 :8分这家卤肉饭在学生中口碑一直不错,肉肥而不腻、饭甜咸适口,整体香浓四溢,菜品丰富,可以自选组合。
营养 :6分学习辛苦且时间长,千万别忘了多吃肉来补充能量,保持健康的体脂率。
北区食堂五谷渔粉
味道 :8分五种颜色的米粉浸泡在乳白色的鱼汤中,Q弹爽滑的粉加上嫩滑鲜甜的鱼肉,鲜香扑鼻,简直不能更爽!
营养 :7分原料包括玉米、高粱、荞麦、玉米、大米等这几种材料,易消化吸收,还可补充多种营养物质。
晚餐: 晚餐重在少而精
食堂小笼包
味道 :6分一只优秀的小笼包,应该皮子薄中带韧,汤汁浓郁,肉香满盈。但作为珍惜时间的考研人,请不要在意以上细节,吃饱吃好才是硬道理。
速度 :5分等待时间有点长,赶时间的朋友们可要注意了。
食堂自助餐
搭配 :9分二食堂的自助餐荤素皆有,菜品丰富,还有爽口的凉拌菜和香甜的水果提供,蔬菜都是时季菜,非常新鲜,隔壁的套餐还有每日汤品推荐。
速度 :7分美中不足的是排队人数过多,建议考研的同学提前用餐。
食堂小碗菜
搭配 :8分小碗菜种类丰富,有细腻滑嫩的鸡蛋羹、脆嫩可口的清炒木耳、柔软多汁的菇类……可以自由选菜搭配,绝对满足你对吃的需求。
速度 :9分菜类一般是装盛好选用,基本不花费等待时间。但想吃小碗菜的朋友们要记得先到先得的道理。
清真食堂煲仔饭
味道 :8分煲仔饭菜上一层小米椒,入口惊艳,软烂即化,辣的后劲一丝丝透出,回味丝长,吃起来回味无穷。
速度 :6分它在我们民大声名远扬,因此排队等候的人也很多,建议避开用餐高峰期。
云南过桥米线
味道 :7分过桥米线的一大特点是鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气,口感筋道,光是看着就令人食欲大开。
营养 :8分主要营养在汤。汤由筒子骨熬制,骨髓流入汤里,满满的胶原蛋白能够增强人体制造血细胞的能力,促进人体新陈代谢。
夜宵是学习结束后的一份对胃的慰藉,这时牛奶、水果、面包和苏打饼干就是个绝佳的选择了。
这样一份菜单中有什么讲究?除了菜单中的食物,应该怎样搭配食物达到考研党身体所必须的膳食平衡?
下面我们来具体了解这样搭配的好处吧。
保证碳水化合物的供给
考生在考试期间需要大量用脑,但由于脑组织90%的热能是由分解葡萄糖供给,且大部分能量要靠血液送来的葡萄糖氧化供给。因此,碳水化合物是脑力劳动者经济而方便的热能来源。
考生在日常用餐中,最好一日三餐都能进食适量的主食,如米饭、面食类制品;在考试时也可自备加糖的温水喝。
保证蛋白质和脂肪的供给
蛋白质营养不良可使大脑蛋白质减少,个别氨基酸不足也可影响神经系统紊乱及失调。因此,考生要供给充足的蛋白质和必需氨基酸,蛋、奶、鱼等动物性蛋白质价值高且易于利用,应有限供给。
早餐时,考生可配点儿豆、奶制品和鸡蛋;午、晚餐配点儿清蒸鱼、酱牛肉、脆皮豆腐等;并且应尽量选择用植物油炒的菜。
保证维生素和无机盐的供给
维A、维B、叶酸等对维持人体正常有密切关系。锌、铁、碘等无机盐对脑的记忆、中枢神经系统的兴奋性、脑氧供给等方面亦有重要作用,蛋黄、动物内脏和蔬菜是维生素和无机盐的良好来源。所以,考生在考试期间,早餐最好保证一个鸡蛋;午、晚餐配点儿酱猪肝、香菇炒油菜、炝芹菜、木耳炒菠菜等。
小改食谱,注意卫生
另外,平时对蛋白质食物进食很少的考生,也不要在考前突然过多地增加蛋白质类食物,这样做会使自己的代谢发生障碍。此外,还要注意饮食卫生,以防胃肠道传染病的发生。
座无虚席的南书院
书声琅琅的图书馆
每天都在重复着的的三点一线
黎明将至,我们与晨光相约
夜色渐起,我们与星光告别
既然选择了远方,便只顾风雨兼程
你要相信,所有的付出都会有回报的
中南民族大学
文字|刘丽平
图片|党宣记者团新媒体部
排版|番琳睿 马睿璇 袁文佩
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