2块钱成本的蒸菜，香甜软糯又劲道、分分钟吃一盘 蒸胡萝卜丝

准备食材：胡萝卜，面粉，大蒜。

把洗净的胡萝卜擦成丝。

擦好的胡萝卜丝放入盆中，先加入点食用油拌匀，这样蒸出来的胡萝卜丝就不会特别粘，再加入适量面粉，用筷子搅拌均匀。

面粉不要一次加入太多，要分次加入，直到胡萝卜丝上裹上面粉为止。

锅里加水，水烧开后把拌好面的胡萝卜丝摊到篦子上面铺匀，中火蒸上8分钟。

利用蒸胡萝卜丝的这个空隙，把蒜捣成蒜泥，加入半勺盐，适量十三香，一勺鸡精，一勺生抽半勺陈醋，几勺水，搅拌均匀。

把调好的蒜泥倒入小碗中，加点香油备用。

胡萝卜丝蒸好后先晾一下。

稍微晾凉的胡萝卜丝倒入盆中，淋入调好的蒜泥汁，调均匀。

盛到盘里就可以食用了，这道蒸菜2块钱的成本，香甜软糯又劲道、分分钟吃一盘，喜欢蒸菜的朋友们可以试着蒸一下。