常吃洋葱能清除血管、血栓，但有一种吃法绝对会致癌

人生就像剥洋葱,总有一片会让人流泪。这句话信任许多人都听过，可以说洋葱绝对是最佳泪点当真，谁敢说自己切洋葱不堕泪呢。尽管洋葱除了能让你堕泪，它的营养效果也相对于能感动到你！

先看洋葱的营养价值吧！

别看洋葱滋味辛辣刺激，但它的营养价格相对不容小觑！洋葱营养丰硕，每100g中含水分88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、胡萝卜素0.02mg、维生素B1 0.03mg、维生素B2 0.02mg、维生素C 8mg、维生素E 0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg、磷50mg。同时，还含有18种氨基酸及硒、锌、铜、铁等多种微量元素。怎么样样，这么丰盛的养分有没有打动到你。

洋葱，绝对的“蔬菜皇后”

洋葱看似是一种很平庸的廉价家常菜，在东洋被喻为“蔬菜皇后”，它不只能硬化血管，何况可以降血稠密！钻研发现，洋葱含有一种特殊的肉体——二烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸，具备降脂作用。另有抗动脉硬化就事，对动脉血管有顾惜作用，可防御血栓构成；洋葱是少有的含有前方腺A的蔬菜，火线腺A可以扩充血管，降低血液黏度，有助于避免血栓。

洋葱具有低沉胆固醇的感化，能够让血液中的脂肪削减，所以洋葱是心脏的好友好，吃洋葱有益于心脏的康健，对冠心病也有很多益处。

洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的感化。同时洋葱的含糖量不高，糖尿病人也是可以食用的。洋葱照常低嘌呤的，尿酸高的人群一样可以吃一些洋葱。

洋葱吃法舛错，借鉴致癌！

有营养师体现，洋葱经由过程油炸、高温加热以后，会发作致癌物。致癌物资丙烯酰胺多是食品中的胺基酸和还原醣，经跨越摄氏150度的低温烹调，像是油炸、烘焙、烧烤、烤烘等方法处置惩罚下，经梅纳反应所生成，且随着温度的升高，丙烯酰胺的含量会越多。丙烯酰胺在1994年被海外癌症钻研中心(IARC)列为2A类或是致癌物，2A类致癌物指的是该物质经动物实考证实具有致癌性。所以倡始公家不要厌烦它的口感，照旧生吃吧。生吃的洋葱最好选紫皮的，内中含有花青素，这类精神具有抗腐蚀的依顺。