冬季多吃这几种蔬菜，不但能养生还能预防疾病！

正所谓萝卜白菜保平安，这其中的萝卜是一种对人体非常有益的一种的食物，而且萝卜在蔬菜中具有小人参的称号，可见萝卜的营养价值多高，尤其是萝卜和牛肉一起大火炖，再配上米饭一起食用，是一道非常下饭的菜。

而且萝卜炖汤喝，味道是非常的鲜美，营养价值也是非常的高，不仅能帮助我们滋补身体，还能预防疾病。白菜

萝卜白菜保平安，但是还有一种说法就是，白菜豆腐保平安，这两者之中都有白菜，可见白菜是多么的重要了啊，白菜中含有大量的膳食纤维，不但有助于消化，还能起到润肠的作用，能够促进人体的排毒，能够起到为何人体健康的作用，而且从上世纪以来人们就有冬天储存白菜过冬的习俗，可见白菜在日常百姓家中的重要性。山药

山药，这是一位可以入药的食物，具有滋补强壮的疗效，助消化，对于一些患有咳嗽、肺病的人群来说是一种不错的滋补品，而且山药在食用的方法众多，颇受大家喜爱。莲藕

莲藕对于那些经常心烦、便秘、失眠的人来说是一味非常好的良药食用的效果特别的显著，虽然莲藕比较适合在夏天食用，但是在冬天也是有着非常经典的吃法，那就是莲藕与排骨一起进行炖汤喝，不仅可以驱寒还可以补充人体所需物质，是非常的开胃的一道冬季必备的家常菜。