这么简单的食物，竟然好吃的发光！饺子皮面片汤

说起美味的食物，总会勾起所有人的食欲，那么什么样的食物，才可以称得上是美味呢？用动漫中的一句话来说，那就是会发光的食物，才是真正的美味！今天就来给大家推荐一个非常不错的、会发光的食物！

没想到吧？就是这个十分简单的食物，只要做好了，自然会发光的！这就是饺子皮面片汤！

参考月龄：12个月以上对食材不过敏的宝宝

食材准备：饺子皮5张、菠菜15克、西红柿120克、鸡蛋1个、鲜虾2只、姜5g

烹饪时间：20分钟

难度分析：中级

推荐指数：★★★★★

01

处理食材

鲜虾切去头、尾。剥掉虾壳，将虾的背部剖开，用牙签剃掉虾线。记得腹部还有一根哦，不去除的话会影响口感，切成小丁。姜片覆盖在虾仁丁上，腌制10分钟去腥。

西红柿表面划上十字口。划上口的西红柿放进大碗中，倒入没过西红柿的沸水，烫1分钟。烫过的西红柿用手，就很容易把皮扒下来了。继续切小丁，用三分之一的西红柿就差不多。

菠菜放入沸水中，焯水。菠菜放入沸水中，焯水。饺子皮切成菱形片状。新鲜鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

02

做汤

雪平锅刷上薄薄的一层油，放入西红柿丁翻炒至软烂，出汤汁。加足量的热水，煮开后中大火继续煮至西红柿丁化开，汤汁浓稠。水沸后，放入准备好的面片。面片煮熟后，虾丁放入锅中。虾仁煮熟后，淋入蛋液，再煮一两分钟。加入准备好的菠菜末。加入少许盐，搅拌均匀就好了。

如此，这个会发光的美味便已经做好了！快去试试吧！