小刘卖豆腐有七八年的时间了，生意还算说得过去，靠着微薄的收入走到了现在，但是现在生意越来越难做了，同行是冤家，2元一斤的豆腐本来利润已经看了很低，竟然还有人卖到1.8元，眼看自己的生意越来越惨淡，真是急上眉梢，当小刘打算放弃这个行业，老老实实找个工厂打工的时候，事情发生了扭转，外出回来的表哥教了他一招，把豆腐这样做，没想到让面临失业的小刘，赚的笑弯了腰，到底是怎么会事？咱们一起看看。
在南方打工回来的表哥决定帮小刘一把，让小刘按着他的办法，做起了炸豆腐，首先把豆腐切成小条，按照严格的比例，用淀粉，鸡蛋，面粉，牛奶，搅拌成糊糊，裹在豆腐上，这样去售卖，一开始就把价格定到了10元，(小刘心想这么高的价格，有人吃吗？答案马上揭晓)
做锅热油，把裹糊的豆腐条，放进油锅里炸，这个炸豆腐不需要太多的经验，重点全在裹面糊上，经过炸制的豆腐越发的吸引人，不时撒发出一阵清香。
很快一锅豆腐就炸完了，倒入簸箕里把油沥干，然后重点就来了，这么平淡的豆腐当然是不行了，小刘做了几种口味，有麻辣味的，芝香味的，番茄味的，五香味的，顾客可以选择想吃的口味，都是现做现卖。
很快就迎来了第一单生意，10元一斤也挡不住食客们想吃的欲望，好吃的东西都要分享，很快小刘的生意火了起来，别小看这个豆腐每天利润好几百呢，来晚的食客有时候还买不上呢。
真没想到，小小的豆腐加上它竟被食客如此的青睐，凡事遇到问题多想想总会有解决的办法。这样的豆腐你觉得怎么样呢？
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