南方人无福消受的几种东北菜，尤其这道菜很多南方人都不理解！

中国是一个幅员辽阔的国家，最近这些年，随着经济的不断增长，中国在国际上的地位越来越高，也有越来越多的外国人来到中国，并且深深的被中国的美食所吸引，中国的美食博大精深，有着非常悠久的美食文化，也深深的影响着中国。

中国地域辽阔，每个地区都有自己的饮食文化，南北方的饮食差异文化非常大，很多北方的食物南方人都吃不惯，下面这几种东北非常普遍的菜很多南方人都吃不惯，有的甚至都没有见过，首先说的就是蘸酱菜，这个南方人一直也没想明白。

南方人并没有吃生菜叶的习惯，很多南方人看见北方人在吃蘸酱菜的时候都很好奇，为什么北方人可以吃不熟的菜，其实他们只不过是不懂得蘸酱菜里的美味罢了，而且蘸酱菜也是非常下饭的一个东西，也千万不要小瞧蘸酱菜的普通哦。

其次就是一到了冬天才有的东北粘豆包，吃粘豆包的时候蘸点白糖，不过有的人不喜欢吃甜味，所以就什么也不蘸，然后再切点东北的芥菜疙瘩，拌点辣椒油和酱油，吃着也很香，这个也是非常普通的一个东西，东北很多人家里到了冬天都有。

最后要说的就是油炸茄子片了，有的人也管这个叫做茄盒，喜欢吃肉的人里面放点肉沫，炸完了之后味道别提多香了，其实北方有着数不完的美食，不过可惜了南方人没有这个福气，吃不惯北方的这些传统而又富有地方特色的食物了。

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