香喷喷的鸡骨棒炖土豆，刚端上桌一会，连菜汤都被拌着米饭吃光了

主料： 鸡骨棒500g； 辅料： 土豆三个，生抽适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，大酱适量，干辣椒适量，葱适量，料酒一大勺；

配方： 五块钱的鸡骨棒用水冲洗几次，凉水下锅焯水以后等待备用。

切好葱花，少许干辣椒（根据自己口味适量放）。

锅烧热放入油，葱辣椒煸炒出爆香味以后，倒入鸡骨棒大火翻炒均匀就ok，放入料酒一大勺，不断翻炒。

放入生抽一勺，糖一勺，炒上颜色后就可以放入盐，加入一勺大酱，倒入清水没过鸡骨棒就ok。

土豆洗净去皮，用刀别开成块状，不切，否则不好吃。

烧开后放入土豆小火炖20分钟左右，最后大火收汁，加入少许鸡精。

好啦，开吃吧。