简单家常菜之肉片炒藕丝

材料：猪肉 莲藕 辣椒 干辣椒 姜蒜 生抽 盐

1、猪肉、辣椒和莲藕洗干净，辣椒切切丝，莲藕切粗条，肉切丝。

2、油锅烧热，倒入干辣椒、姜蒜炒香。

3、倒入肉丝翻炒至变色。

4、将藕条倒进去，翻炒几下加入生抽、盐。

5、炒至微软后淋入少许水，炒至入味即可。