给全家人增强免疫力，来碗暖暖的蟹味菇排骨汤

排骨段放入冷水锅里，烧开，撇掉血末排骨斩成小段后，最好用清水寖泡一两个小时

中间要换几次水，这样可以去除血水，煮出来不腥

蟹味菇去根，洗干净，南瓜洗净去皮，切成大块选的长南瓜，软糯的

把焯水后的排骨转入砂锅里，注入1300 毫升温水或开水

放入两片姜，烧开后，转小火煮50分钟左右

倒入蘑菇和南瓜块，加入5克盐，再继续熬煮40分钟，至排骨软烂，满屋飘香时