90后开餐馆，做古法酸菜鱼，菜盆半米宽，一天200斤，吃过都说好

老板是年轻的个小伙子，90后的样子，姓周，喜欢做自己的事，因此店名也很有意思。

看到这个架势没有，这是一盆古法酸菜鱼，很大，一个小伙子要抱起来都挺吃力。

目测盆口的半径应该有50厘米了，搬上了几乎占据了一半的餐桌。

大厨搬上来显得都挺吃力的，看来是个练臂力的好机会！

这个是霸王锅，一锅228元，里头足足有四条鲈鱼！

其实还没有正式营业，可是已经客满，虽然店不是很大，不过已经排队，也很不容易的，每天限量！

除了主打古法酸菜鱼，还有不少东西值得一试的，比如这个蕨根粉，酸爽！

炸的，又辣又香。

虎皮青椒松花蛋，晶莹剔透！，还有很多小食也值得一试哦

这个是精致的甜点。

没骨头鸡爪，红油看起来很赞的！