我家儿子特别吃面包，而且要求有馅料的那种。馅料中最爱的就是豆沙的，相信很多人都喜欢吧，连我自己也觉得加入豆沙馅的面包是最香甜的。看多了外卖面包添加剂的事情，我认识的一个朋友就是做烘焙卖的，曾经我到他的工厂参观，好嘛，一个面包加入的各种添加剂香精料有十几种吧，这样的面包你还敢吃吗？所以为了家人的健康我还是决定自己做。
做面包其实一点都不难，只要有个好方子那就成功了一半，然后自己添置烤箱面包机配合，好吃的面包原来做起来也那么的轻松，你一定要学会试试了。
高筋面粉300克 蛋48克 酵母4 克 盐3克 水142克 玉米油20克 豆沙35克每个
做法很简单，将这些材料放入面包机内，启动合面，我大约是35分钟，看出手套膜状态就成， 然后进行第一次发酵2倍以上，发好的面团手指搓有个洞
然后排气分成60克一个，滚圆松弛15分钟，接着包入35克的豆沙馅，收口朝下再次滚圆，进行第二次发酵40分钟左右（这个你可以放入烤箱用发酵功能，烤箱放一杯热水保湿进行），
二次发酵好的面包表面刷蛋液撒熟白芝麻，放入预热好的烤箱中层180度15分钟左右
烤好取出放凉就可以吃了，看自己做的面包真的很健康
而且我这个方子值得大家收藏，放2天面包都很松软，更重要是一点添加剂都没有，完全可以放心的给家人吃
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