用盐打扫碎鸡蛋。只要撒少许盐到碎鸡蛋上面,过一分钟后再用卫生纸把碎鸡蛋抓起来扔掉就行了。
1.炸馒头片巧省油 。先将馒头片在一碗水里略微浸泡之后再放进油锅里炸,省油又健康,外观口感更好。
2.巧煎饺子 。在平底锅内加少量油,稍热后放入一个小钢蒸屉,把饺子放在上面煎,均匀不糊。
3.巧存豆腐 。把豆腐放在盐水中煮开,放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,至少可以存放一个星期不变质。
4.巧存绿豆。买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来,放冷藏,就不会生虫了 。
5.煮豆浆妙招。先加入少许凉水,再倒入豆浆煮,不会糊锅。
6.家中买的饼干时间久了会潮,口感不好,在饼干里放几块方块糖,问题就解决了。
7.巧切窝笋皮。切窝笋皮的时候顺着周围最外边的一圈白的地方(笋筋)直着往下削就行了。
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