鱼肉很腥怎么办？只需3步肉质嫩弹，90％的人都不知道第二步！

。有人觉得吃鱼就是要吃那个“腥味”，没错。可有些人却受不了鱼的那种腥味，所以小编今天也是给大家分享一下给鱼去腥的小办法。

1.将处理好的鱼放到淘米水中泡上半个小时的样子，鱼通过腮呼吸可以很好的去掉沙尘腥味，当然已经挂掉了的鱼也是一样的可以去腥。

2.很多人都不知道这一步，那就是给鱼去掉它的筋，这个其实也是鱼线儿，想把红烧鲤鱼这道菜做的肉质不腥不柴吃起来口感很好一定要去除这个鱼线，否则的话吃起来会很腥。

3.腌制好鱼，这个步骤相信很多人都会做，放点葱姜蒜以及料酒对鱼进行全身按摩，这样做出来的鱼肉肉质鲜嫩，还不腥！

怎么样，大家是不是感觉又学到了一招呢？快点回家试一试吧！