时间来到了2018年1月16日，距离“春节”整整还有一个月时间，很多泡在办公室里白领美女们都在盘算着，早日回家尝一口儿时味道。在山东青岛的海鲜早市上，伴随着年味临近，各摊位的买卖也越来越好，春节回家团聚，给家人带份本地产的海鲜，最好不过了。图为：青岛一海鲜地下商场内，一对情侣在挑选新鲜海味。
在这个数千平米的海鲜地下厅内，相比外面的早市上海鲜，这里最大“特色”售卖的海鲜个头品种全，个头都比外面大很多，这个时节基本都是鲜货，黑头、黄花、鳗鱼，想吃什么鱼都有。 八成海鱼都是鲜货，只有带鱼、金鲳等部分鱼类是冻货
鳗鱼、小黄花、沙丁鱼、鼓眼鱼、安康鱼等都多为海捕鲜货。半斤以上鳗鱼价格在每斤45元左右，野生小黄花价格在每斤15元—45元，养殖大黄花鱼每斤25元左右，秋鲅鱼价格在每斤20~35元左右，银鲳鱼每斤60元左右。图为：海鲜厅内售卖的新鲜鼓眼鱼，售价在55元一斤。
除了品种多样的鱼类，八带、墨鱼等小海鲜也随处可见。梭子蟹价格进入冬季一直比较高，半斤以上个头的梭子蟹价格在每斤60~120元，三两以下个头的梭子蟹价格在每斤35元左右。目前市场在售梭子蟹基本都为本地养殖或海捕。
在青岛市民饭桌上最常见的刀鱼在冬天的时候，它的肉是最肥、最美的。据专家介绍，冬季是捕捞刀鱼的最好的季节，而且这个时候的刀鱼为了越冬做好了成分的准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别的好。
在这个海鲜厅内，小编碰见一对情侣正好开车回家探亲，购买一条8斤多重的鲜鲅鱼，原价35元一斤的鲅鱼，妹子硬是还价到30元一斤，老板说：开张的买卖，成本价给你好了！图为：店主将顾客选购好的鲜鲅鱼，装进泡沫保鲜盒里。
看着老板实在，妹子有挑选了几条舌头鱼，回家后让妈妈搁在油锅里煎炸一下非常的好吃。面对这么一条二百多块的鲜鲅鱼，老板娘支招，除了将其红烧外，还可以将肉剔除，包饺子吃，将鱼头、鱼尾、鱼骨进行炖着吃，这样就一点都不浪费了。
最后摊主还推荐姑娘带一盒冰冻好的海捕虾，5斤装一盒售价130元，回家在解冻后，走一道油焖大虾，清蒸都可以；在选购两条新鲜的银鲳鱼，肉质肥嫩进，特别适合老人食用。老板娘最后不忘调侃道：人家养了20多年的“大白菜”，一转身就被你连盆端走，买点贵点海鲜，孝顺丈母娘也是理所应当···。
联系客服
