番茄菜花的做法【步骤图】

用料  

• 菜花 1棵
• 番茄 3个
• 盐 适量
• 糖 少许
• 番茄酱 适量

• 步骤 1
  

  番茄洗净

• 步骤 2
  

  放到开水锅里煮3-5分钟

• 步骤 3
  

  至表皮开始脱落为止

• 步骤 4
  

  去皮,切块,备用

• 步骤 5
  

  菜花掰成小块,备用

• 步骤 6
  

  过滚水焯熟(水中加几滴油)

• 步骤 7
  

  过冷水,沥干水分,备用

• 步骤 8
  

  另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒

• 步骤 9
  

  加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可

菜谱创建时间：2011-05-23 18:33:33