我喜欢吃鱼，特别是水煮鱼或者酸菜鱼，从什么时候开始的？应该是在大三的时候吧。其实在大学，并没有什么机会去外面吃饭，有印象的只有两次。
一次是一个老乡兼师兄要毕业了，离校之前请几个老乡一起吃饭，我也是其中一个，吃饭之前我说“我一定要吃水煮鱼，如果没有我就不去了”，师兄哈哈大笑的说一定有的一定有的，那必须得有啊，他请客吃饭的钱还是跟我借的呢，我心满意足的等待着吃饭的时间。
第二次是跟一个那时很要好的同学，在元旦，新年的第一天，还下着大雪，外面的世界一片白茫茫，白天窝宿舍里看剧，下午五点多钟，我俩一起去了学校对面的何庄子，打算吃一顿好的，吃饭之前还一起去拍了好多大头贴，想想那时的日子，真美啊。
饭店的人特别多，我们俩点了好多菜，其中就有水煮鱼和酸菜鱼，隔壁桌还遇到了其他同学，打过招呼之后就一边聊天一边等，越等越不对劲，同学他们都吃完走了，我们的菜还有没上，找服务员，估计是忙晕了，只说帮催，但完全没有效果。最后，菜终于是上来了，而我们也没什么吃的心情了，菜又多，也吃不了多少，最后只能打包拿回了宿舍，应该是打包了吧，也不记得了。
其实小时候在也煮过鱼，学着妈妈的做法，首先把水放锅里煮开，然后就把鱼放进去，再煮几分钟就熟了，最后放盐起锅，好吃吗？当然不好吃，可是那时，哪知道好不好吃，能熟就不错了。
再后来，毕业之后不管是合租还是一个人住，也会偶尔买鱼回去煮，做得最多的就是酸菜鱼了，做法也很简单，先把鱼放盐、酱油腌一下，酸菜切好跟辣椒一起炒，炒好之后放水煮开，再把鱼放进去，再煮几分钟，就煮好了。好像鱼是要先煎一下的吧，可是我懒得煎了，就直接煮了，反正好不好吃都是自己一个人吃。
可见，我对食物的要求真不高，更可见，我真没有什么做菜的“天赋”！
当然，除了煮鱼，我也煎过鱼，那还是在深圳的时候，一个卖菜的老板教我的。那时，几乎每天都会去那家便利店里买菜，而买的菜无非就是一点猪肉，青菜或者鸡蛋，渐渐的跟老板也就熟起来了，有一次不小心左右被切了一个大口，包得跟个粽子似的，去买猪肉时老板还帮我把肉切好，有时候来自陌生人的关心更能让人印象深刻和感动。所以，即使已经离开深圳好几年，那时的人和事也忘得七七八八了，而那家便利店和老板，一直都记得。
有一次，又去买菜，老板在处理一些小鱼，具体叫什么鱼我也不知道，反正是已经死了的放在冰块上的白白的那种鱼，老板问我要不要买，我说我不会做，老板说很简单的，他帮我把鱼处理好再放点盐进去腌一下，等我拿回到家，直接放锅里去煎几分钟就可以吃了。
我觉得也挺简单，就尝试着买了几条回去，可是我用的是微波炉，锅也是很便宜的那种，所以煎得也不好，反正不管了，能吃就行。
哈哈，最后发现可以吃，所以后面也买过几次。
据说多吃鱼可以让自己变得聪明一些，也不知道是不是真的，所以，每次觉得自己智商不在线的时候，就会买鱼回去吃，有时候只买鱼肉，有时候买一半鱼头，希望能起到一点点的心理作用。
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