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2018.01.29
不用提前腌制
牛肉整块水煮出个水
把血水舀出来倒掉
然后牛肉冷却一下
切成条,手撕更好
锅预热,加花椒八角辣椒面蒜瓣,然后加油,放入牛肉,加酱油、糖、孜然、花椒油、料酒、蚝油、五香粉、胡椒粉、鸡精、超市买的牛肉酱或者老干妈之类的调味
放入烤盘摆好,撒上白芝麻和辣椒粉和孜然粉,烤箱190预热五分钟后放入,烤15分钟就完成啦
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