肉丸子这样做，比狮子头还好吃，一口一个吃了还想吃

每到年底家里都会做些肉丸备着，无论是红烧还是用来上汤都是很好的。肉丸也是小孩子特别喜欢吃的菜。我们家的娃无论我做什么丸子都爱吃。

今天我们来做的丸子比较简单但是味道却不输给狮子头哦。做法也很简单，看着做都能学会。春节家里来客人就可以拿来招待保证吃精光，哈哈！！

需要的材料：肉馅，葱，大蒜头，鸡蛋，姜，香菜（不喜欢吃香菜的可以不加）。

1.把鸡蛋，葱花，蒜末，姜末，香菜末，加油，淀粉，盐，香油少许，胡椒粉少许一起放道肉馅里面搅拌一下。

2.一定要搅拌均匀哦，可以多拌一下。

3.用虎口挤出肉丸，有一点点技术性，多试几次就OK了！

4.锅中烧开水，把丸子放进去煮10分钟左右。

5.然后捞出沥干上面的水分。

6.另外起锅，里面加水，酱油，五香粉，料酒和少许的盐。

7.把水煮开后放入丸子。

8.煮上的5-8分钟后加入水淀粉勾芡一下。

9.最好撒点葱花就可以出锅了哦。

一道美味的丸子美食就做好了。一口一个，让你吃了还想吃！ 喜欢我的分享，记得点关注，看更多美食教程。。。