在平常的生存中，相信很多人常常听到别人说又上火了，嘴上有泡了，或者嗓子哑了等等。一些大鱼大肉或者辛辣之物相信大家肯定都清楚是上火的东西，那么，吃甚么能够去火呢？今天居家君就和大家一起来聊一聊。
1.喝莲子汤可去心火
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法：银耳用清水泡开，汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，小火熬煮。功效：冬季不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。
2、喝梨水可去肝火
材料：雪梨1个，青萝卜1个，红枣4个，猪瘦肉250克，生姜2片。做法：将各物洗净，以上材料一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升，加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐。
功效：雪梨入汤有润肺化痰、止咳、清心、降火的功效，能清心润肺。
3、白萝卜汤可去肺火
材料：白卜1根，蜂蜜、糖、白醋各适量。做法：萝卜洗净，切片，切的薄一点。切好的小萝卜用盐腌5、6分钟将蜂蜜白醋混合，调成糖醋蜜汁功效：萝卜有“冬日小人参”之称，冬日里，萝卜是“灭火”最好的食物。
4、喝绿豆粥可去胃火。
胃火也分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔，而实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。可以先用水煎煮30克石膏粉，然后过滤去渣，保留其清液，再加入适量粳米、绿豆，煮粥食用。
5.吃猪腰可去肾火。
当身体出现头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁的症状，要注意去肾火了。用2只猪腰，枸杞子、山萸肉各15克，一起放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
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