洗菜时候加点它，脏东西自己跑出来，更没农药残留，比水洗还干净

　　市场上买回来的菜花，表面看上去非常干净，但其实它的内部藏着很多小虫子和残留一些农药，如果只用清水是很难彻底清洗干净，只有用一些特殊的办法才行。

　　先把买回来的菜花用牙刷再表面上轻刷，接着切成小块后，用盐水浸泡15分钟捞起；最后放入煮开的热水里过一下就行了，这样做既能够杀死那些隐藏的虫子又可以去除农药残留。

　　很多人把蘑菇买回来后，过下水就行了，觉得这样就已经把蘑菇洗干净，其实还差远呢？你这样做法其实是越洗越脏。

　　真正的清洗办法是这样的，把底部的硬蒂切掉，然后放入盐水里浸泡约10分钟，或者洗米水也行；这样不但能够把脏东西清洗掉还能够洗掉多余的泥沙。

　　平常时候我们洗猪肉都是直接用水冲洗的，其实这样做法是不能够彻底洗干净附着在表面的脏污。

　　我们只要利用好洗米水就能够把它清洗的很干净了，把猪肉放进洗米水中浸泡10分钟后，再进行冲洗就能够达到清洗的效果。

　　对于喜欢吃鱼又讨厌鱼腥味大的人来说，单单是靠清水冲洗鱼肉是很难达到去腥味的效果，无论你喜了多少次。

　　正确的方法是这样的，把鱼肚剖开后，把鱼肉放进水中，然后加入一小勺子的白醋和胡椒粉，这样就能够大大的减少鱼腥味，而且还能够让煮出来的鱼汤更鲜更美味。

　　海鲜好吃，但是很难清洗，尤其是螃蟹和贝壳类，想单纯的依靠水洗，是很难清除那些脏物，尤其是它们肚子里的。

　　其实方法也简单，如螃蟹先用盐水洗刷外壳，然后再把它们放到加了盐的清水里，它会自己把肚子里的脏东西给吐出来，不过要多换几次水才行；贝壳类也可用同样的方法。

　　包菜包裹得很严实，大家会觉得它很干净没什么农药残留，只需洗外面的叶子就行，其实这样做法是错误的；你需要一片片的把它们剥开，然后再用洗米水进行清洗，才能够洗干净。