山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,清爽可口,健脾益胃助消化,其主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫。吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。主食材:山药1根、木耳少许、黄彩椒1个辅料:蒜粒3颗、白醋少许、耗油少许、盐油适量
山药炒木耳的做法步骤:一、干木耳泡发洗净切小朵备用;
二、山药去皮洗净,冷水下锅,大火烧开焯水2分钟捞出;
三、黄彩椒洗净切小块装入碗内;
四、锅内倒入少许油,烧热后倒入蒜粒、彩椒炒香;
五、随后倒入山药、木耳,大火翻炒;
六、加入少许白醋、耗油、盐他,充分调味即可盛出;
丸子暖心小贴士:如果皮肤接触生山药分泌的粘液会出现刺痒的感觉,可以用白醋水冲洗后就会得到缓解哦。
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