各地年夜饭回顾，海南的样式最“单调”，却让人充满了向往 其实有些简陋 除了鲜简 没有什么

　　春节假期已经告一段落了，回想起春节假期的种种，虽然并没有想象中的轻松，但是和亲朋的团聚，再伴随着吃吃喝喝，忙碌的假期也有不少的趣味。最难忘的应该就是每家每户大年三十吃到的年夜饭，号称每家一年之中最丰盛的一顿饭，吃完这顿饭，一直到初五都不用再做新菜了，可想而知这中国的年夜饭得有多丰盛。回顾了一下各地的年夜饭，都各有各的特色，今天先从海南年夜饭说起，海南的年夜饭可算是各地年夜饭里最“单调”的了。

　　说到“单调”一词，肯定有网友好奇了，全国各地的年夜饭不都应该是丰盛的吗，为啥海南的却是最单调的呢。我这里说的“单调”绝对是褒义词，因为海南的地理位置，海南人过年都是以海鲜为主，年夜饭上看不见炖肉，看到的几乎是满桌的海鲜，现在看来，这所谓的最“单调”的年夜饭，绝对是令无数人向往的，尤其是内陆的朋友们，要知道我们这些不临海的地方，平时吃海鲜都贵的要命，过年的时候买海鲜，这价格更是不忍直视。

　　都说年夜饭吃的大家食欲减退，尤其是过年的后几天就想喝点稀粥，吃点萝卜青菜来解解腻，那是因为咱们过年的肉吃多了，可是看到人家海南人的年夜饭，我的食欲好像又回来了，看着满桌的海鲜，又开始垂涎三尺了，仿佛不曾吃过年夜饭一般。

　　海南人的年夜饭没有什么炖肉、炖排骨，清一色的海鲜及青菜，青菜还是搭配着海鲜炒着吃的，这一桌如果在内陆地区，估计没个两千下不来吧。

　　海南人吃海鲜不喜欢过度加工，因为刚上岸的海鲜都非常的新鲜，放太多佐料反而就掩盖了它的鲜美，人家吃的就是这原汁原味，所以简单的烹饪一下，甘甜肥美的海鲜就上桌了，一桌下来好不过瘾。这海南人的年夜饭，在本地人眼里平淡无奇，就是一顿比平时丰盛一点的家常便饭，但是在内陆城市的群众眼里，这简直就是一场集体炫富呀。