本文由萝妈原创分享，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是：做鸡柳时+它，无需油炸就能做成，健康低脂，当减脂餐越吃越瘦！
春风悄然而去，立夏将要如约而至。这个春天也是不平凡的春天，疫情的影响，很少有人去踏春，而是选择足不出户，毕竟疫情现在虽然已经控制了，但是还是需要小心为妙。上班的人渐渐都已复工，大学生们除了在家上网课也开始渐渐变胖，肚子上的肥肉长了一圈又一圈，许多人想要拥有一个好身材，可是无奈抵挡不了美食的诱惑。想要窈窕的身材，又想要吃到人间美味。总是在纠结与矛盾中吃下好多美食，在变胖的路上一去不复返。
有没有变瘦和吃美食两全的方法呢？当然有了！我们可以自己动手做低脂的美食。总是吃素的蔬菜，自己都快变成绿色的了，有的人看见肉类——鸡柳就非常馋，可是外面店里卖的鸡柳都是厚厚的油，吃下去，嘴里满满都是油，心里也都是满满的负罪感。而且油也不卫生，炸过好多鸡柳，对我们的身体有害无益。
今天给大家分享一道无油鸡柳，用烤箱烤出来的鸡柳，美味不打折扣，油脂全部去无踪。鸡胸肉是减脂人士的最爱，饱腹感满满，口感也超棒，当然能够烤出这样的美味，秘诀就是在做鸡柳的时候，鸡肉里加点酸奶，只要+它味道立马升华，也无需油炸就能做成，这才是真正的健康美味低脂，用来当减脂餐真是越吃越瘦。在家里学习、追剧的时候，烤一盘鸡柳，边喝着柠檬汁，边吃着鸡柳，真是非常潇洒自在了！平时也可以烤一些无油的鸡柳，放在客厅的茶几上，拿来当零嘴，下午茶的绝配。下面给大家分享一下无油鸡柳的做法。
【无油鸡柳】
制作食材：鸡胸肉150克，面包糠25克，酸奶1勺，其它调味料适量
制作时间：25分钟
制作步骤：由以下步骤组成
一、把准备好的150克鸡胸肉洗干净，用刀切成细长条，切好之后要用刀轻轻拍一下，拍打之后的肉质更鲜嫩，吃起来口感会更好，然后放入碗中备用。
二、在盛有鸡胸肉的碗中放入1小勺酸奶、少量盐、2小勺料酒、黑胡椒粉和辣椒粉少许，放好调料之后搅拌均匀，盖上盖子腌制二十分钟，让鸡胸肉充分吸收调料。
三、在盘子中铺好面包糠，把腌制好的鸡胸肉均匀蘸满面包糠。把烤箱打开，先开200度预热一下，在烤盘上垫上油纸，把鸡柳放进烤箱中，等烤箱温度到达200度，放入烤箱中层，烤二十分钟即可。（烤制的时间根据切的鸡柳粗细程度来决定，如果你切得比较细，烤制一刻钟即可）
腌制鸡胸肉的时候放入的酸奶是为了让鸡胸肉的口感更嫩一些，吃起来比较顺滑可口。如果你不喜欢吃辣的，可以不放辣椒粉，调料可以根据自己的喜好来添加。自己动手做吃的，最大的好处就是可以根据自己的喜好添加配料，在享受做美食过程的同时，也能吃到自己亲手做的美味，想想也是人间一大乐事。你也可以做为你的家人或者另一半，相信他们尝到你做的美食，会对你的手艺赞不绝口。无油鸡柳最大的好处就是可以打打肚子里的馋虫，也不长胖，美食和身材两者兼得，既减脂，又美味，说到这里，你是不是已经心动了呢？赶紧行动起来吧，做一盘非常美味的无油鸡柳！
美食小贴士：
1、如果喜欢有点甜味的话，还可以滴几滴蜂蜜一起腌制。
2、萝妈前面一篇发的文章中教大家做过“越南春卷”，把这鸡柳加上其他蔬菜和春卷皮一起卷起来，就能成为无油鸡肉卷了！
好了，本期萝妈的分享就到这里了，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。
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