大厨今天教你做个黄焖鸡，做法非常的家常，但是特别开胃下饭

嗨喽大家好，我是生活友人，我又来了，今天星期三，今天也是520，今天你们都送给另一半什么礼物呢？如果还没送的话，今天教你们做一道家常黄焖鸡，你学会后可以亲自做给另一半吃，相信另一半也一定会很开心的，这个黄焖鸡做法非常简单，非常容易学会，下面我们就来看看是怎么做的吧。

所需食材:鸡腿，香菇，青辣椒，红辣椒，葱，香菜，生姜，料酒，冰糖，蒜子，干辣椒，八角，花椒粒，豆瓣酱，黄豆酱，甜面酱。

【制作步骤】

第一步:把买回来的鸡腿切成大块，切好后放入碗里，碗里放入凉水把切好的鸡腿清洗干净，然后把干的香菇提前浸泡好，然后把青红辣椒清洗干净去除掉辣椒籽然后切成块，葱清洗干净切成葱花，香菜清洗干净切成段，切好后放入盘子里备用。

第二步:锅里放入适量清水，凉水放入鸡腿肉，然后把生姜切姜片切好放入锅里，然后锅里放入一勺料酒去腥，然后开大火把水烧开，然后撇去水上的血沫，然后把鸡腿肉捞出，用凉水冲洗干净备用。

第三步:锅里放入适量食用油，开大火把油烧热，然后放入几块冰糖，然后用锅铲压碎小火慢熬，熬至枣红色放入刚刚煮过的鸡腿肉，然后翻炒一下，锅里放入姜片、蒜子、干辣椒、八角、花椒粒、放入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、再放一勺甜面酱，翻炒均匀炒出香味，然后锅里放入适量清水盖上锅盖煮六分钟，煮好后全部倒入砂锅里，然后砂锅里放入提前泡好的香菇，盖上锅盖煮二十分钟，时间到揭开锅盖放入切好的青红辣椒，然后翻拌均匀再煮两分钟，最后撒上一点香菜就好了。

这样这道黄焖鸡就做好了，看完教程是不是发现做法非常简单？这样做出来的黄焖鸡非常香，而且经济实惠，比我们饭店里的还好吃，味道非常棒，开胃下饭，如果你也想吃的话快动手试着做一下吧，好了，今天这道黄焖鸡就分享到这里了，我们下道美食见。