好吃的五香花生，喝酒人士的最爱——五香花生（又名酒鬼花生）

花生又名长生果。做法多种多样，老少都爱吃。

家庭小零食13——五香花生（又名酒鬼花生）

话不多说，开始分享。

食材：花生米、清水、盐、八角、香叶、桂皮

第一步：取一碗花生米，用清水浸泡浸泡20分钟，倒入锅中。加入八角4个、香叶5片、桂皮食指长一指半宽1段，煮10分钟捞出控水备用。

第二步：炒锅中倒入半袋食用盐，大火把盐炒热，倒入控好水的花生，小火翻炒20分钟，有噼里啪啦的声音，再翻炒两分钟即可完成。

馋嘴王小胖说：

1.花生米要先用水浸泡，这样炒的时候便于花生米均匀受热。

2.大料根据个人喜好来放，本人不太喜欢桂皮，平时桂皮会少放。

3.煮好的花生米要控下水。

4.记得盐要炒热了再放花生米。

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