健康生活百科之 樱花萝卜

口冰儿

 

 

 

       萝卜大家都爱吃。有一种小樱桃萝卜，个头小小的，红艳可爱，有的人喜欢切片用青花椒炒着吃，更多人喜欢生吃。我给大家分享一道简单易学的樱花萝卜的做法。

       一.改刀

       将小萝卜洗净，头朝上，底部切平。从上半部分切细密的十字花刀，切好后放冷水里浸泡。

       二.调汁

       把白醋和白糖按适当比例调成饱和溶液，酸甜适中。

       三.将泡散的小萝卜花摆在盘中，浇上适量的糖醋汁即可。

特点:脆生生酸甜爽口，津津有味。