广州博物馆很多,类型也很丰富,从历史、艺术、自然到科技,大大小小数十个。
我们可以带着孩子在博物馆内欣赏展品带来的美,探秘展品背后藏有的文化历史知识,跟展品来一场心灵的对话。
亲子乐特意开设“探馆”系列,邀你和孩子来一场博物馆之旅。
今天,我们来探探这一间大隐于巷子之间的博物馆——广府本草博物馆。
广州人很爱吃
这是众所周知的
然而广州人也很爱养生
每户人家都会煲的老火汤
满大街的凉茶铺药材店
这些足以说明药材药膳在广府文化的地位
就在今年1月
在广州的闹市之中就开了一间
广府本草博物馆
丁妈作为从小喝老火靓汤和凉茶长大的孩子
自以为自己很熟悉广府药草药材
进去这博物馆之后
才发现自己的渺小啊~!
这次探馆
跟着我边闻着草药味
边在广府本草博物馆里角色扮演
先化身李时珍,去辨认药材
再化身药材铺老师傅,去学会煲凉茶
最后化身养生专家,学会养生秘诀药材搭配
准备开始这样独特的药草之旅吗?
Ready~
GO~
巷子里的博物馆
作为广州首家社区中草药博物馆,广府本草博物馆楼高5层,坐落于居住密集型大沙头附近社区,被居民朋友亲切地称为“巷子里”的博物馆。据悉,博物馆还将定期组织中医院专家及民间中医界权威来馆义诊,为社区居民提供咨询。
博物馆的装修设计以广府文化为基调,馆内围绕岭南中草药文化的主题,设置了广府本草历史文化展示区、本草养生区、科普区、体验区及百草园五个功能区。
Step1:望闻摸识百草!
作为一间以本草为主的博物馆
少不了各种药材的展示
今天
小朋友们可以学着李时珍那样
尝百草
不
是从望闻摸三个环节来识百草
望——
从地区来识别百草
相信很多外行人跟我一样
都以为药材都是同一个地方产的
殊不知
它还分了15个药材区!
道地药材,又称地道药材,是一个约定俗成的中药标准化的概念,是指一定的中药品种在特定生态条件(如环境、气候)、独特的栽培和炮制技术等因素的综合作用下,所形成的产地适宜、品种优良、产量较高、炮制考究、疗效突出、带有地域性特点的药材。
根据我国中药资源的分布区域、历史沿革和功能评价,我国可分成15个区域特色明显的道地药材产区。
在博物馆的3楼就分区域展示了
超过200多种的道地药材标本
小朋友们可以在现场看看那些眼熟的药材
看看这些药材属于哪个道地药材厂区
也算是从另一个角度来游中国吧~
一圈看下来才发现
我们平常熟知的
当归(云药)
金银花(北药)
板蓝根(北药)
天麻(贵药)
。。。
原来都不属于广药范围
是不是瞬间觉得自己太孤陋寡闻了呢!
那么真正的广药有哪些
广东“三宝”
▼
禾杆草
老姜
陈皮
粤十味
▼
广陈皮\阳春砂\巴戟天\广藿香\广佛手
广地龙\化橘红\金钱白花蛇\沉香\高良姜
(连蛇也能入药当药材,厉害了我的大广东)
闻——
到广府本草博物学堂来闻百草
同是在3楼的广府本草学堂里
放着一包包用布袋装着的药材
就素下列这货
小朋友们可以拿起来
用鼻子嗅一嗅各种药材的味道
丁妈我现场闻了几包药材
发现
荷叶的最好闻
薄荷叶最清新
鱼腥草真的有股腥味
其他的
就要靠小朋友现场去体验一下囖
(不过记得不要破坏这些药材,咱们拿起闻闻就好了,乖~)
摸——
到百草园来认百草
看过了加工后的药材
大家会不会好奇这些药材还“活着的模样”呢?
跟着丁妈的脚步
走到5楼这个露天的百草园吧
这里养着各种常见草药
小朋友们可以轻轻的摸下这些草药
也可以细细的看着
(记得要轻点摸,别破坏展品喔~乖~)
你会发现原来路边花坛随意一棵不起眼的小草
都可能是功效强大的草药
这个大大的块状的植物
有个可爱的名字
山乌龟
具有散瘀止痛,清热解毒之功效
这课不起眼的小绿植
大名叫
白鹅灵芝
最适合用来对付皮肤湿疹
现场还有很多看起来几乎一样
每一棵却有着不同功效的草药
入药的部位也不一样
枝叶、果实、根部
这不得不让人感叹
小草药也有大作用呐!
Step2:学会如何煲凉茶
见识过药材的形状
闻过药材的味道
看过药材活着时候的样子
接下来小朋友要学会如何煲凉茶煲靓汤咯
一楼大厅把旧时药材铺凉茶铺搬了过来
小朋友们赶快到这里
体验一下当回传统广府凉茶铺里的老师傅
齐齐来学会“执药” “煲凉茶”
传统广府凉茶铺中药材铺里的百子柜
各种药材整整齐齐摆放
熟能生巧的老师傅们总能很准确的
从这么多的柜子里找对正确的药材
厉害厉害捏~
旧时药材铺老师傅用来称量药材的
铜杆中药秤
展厅正中央的展示大药煲
很瞩目
这种老式的茶煲
小朋友们
你们家还有吗?
举个手看看吧~
称好了药材
就是时候去“煲凉茶”了
这里再现了以前中药烹煮煎制的过程
看到灶台上的砂锅煲没?
这可是煲凉茶的标配喔~
那么要考考大家了
为什么煲凉茶一定要用砂锅煲呢
煲凉茶需要用多大的火力呢?
三碗水煲成一碗水通常需要多久的时间呢?
小朋友们不妨带着这些疑问到这里找找答案喔~
除此之外
在一楼展厅里
也展出了好多具有时代感的用品喔~
用来研磨药材的杵(chu)臼(jiu)
原来有这么多变化的形状
玻璃造的
陶瓷造的
各式的拔火罐陈列着
之前奥运期间
拔火罐还因为美国飞鱼身上的拔火罐印记
在全球地区火了一把
人称来自东方的黑科技呢~
一本本翻旧了的本草纲目
一个个用到烂的药煲和炉子
Step3:药材搭配知多少
学会了辨别药材
学会了如何煲凉茶
可是你们又懂得怎么用吗?
什么样的药材可以祛湿
什么样的药材可以下火
什么样的药材可以滋补
。。。
如果还不清楚
那你们来2楼的养生区学习学习了
养生区里根据不同人群来列举了不同的养生食谱
巧详细巧有道理呢
来来来
赶快拿起小本本记下喔~
除了按人群养生之外
现场还设有二十四节气养生区
四季变化
每个节气都有着自己的养生方式喔~
现场还展示一棵巨大的人参王
这可是强壮滋补药
不过要记得人参和萝卜不能放一起【敲黑板划重点
中医有云
人参补气
萝卜消气
二者同食会消解人参的补益功效呢~
后记
每周几次的老火靓汤
不舒服时候煲凉茶
已经成为广州人的习惯
老一辈的家长们
对各种药材的功效药性都信手拈来
06年凉茶更是进入了国家非遗的列表中
可见广府药膳文化的重要性
而作为广州新生代的小朋友们
却对这一文化了解甚少
广府本草博物馆的出现恰好能填补这一空白
周末有时间不妨带着小朋友来这里化身李时珍来认认药材喔~
广府本草博物馆攻略信息
找到这招牌,沿着巷子走进去就是了~
地址:越秀区白云街大沙头东四巷16号(7路车总站天成川菜对面巷子直入30米)
开放时间:周二至周六上午9:00-12:00,下午14:00-17:00;周日上午10:00-12:00,下午14:00-16:00;逢周一闭馆。
交通指引:
地铁:六号线东湖站
公交:大沙头站
探馆系列回顾
1、十三行博物馆,请戳:这里这里
2、木偶博物馆,请戳:点我点我
3、地铁博物馆,请戳:是我是我
4、粤剧博物馆,请戳:是我是我
5、南越王宫博物馆,请戳请戳:是我是我
曾是亲子乐的小Cat,后来生了丁仔后摇身一变就成了丁妈!
地道广州人,爱广州的老城文化,爱广州的新鲜事物,同时也是位新手妈妈,立志要带着丁仔从小游遍广州的大街小巷,带着丁仔感受接触认识传统与繁华现代相融合的广州。
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